豊橋市×UPSTAIRS
コラボレーションメニューが登場！

"最新のデジタル技術"×"地元農家の経験と勘"が
生み出した
愛知県豊橋市の新鮮な野菜を使った
コラボレーションメニュー登場！ 

豊橋の農家が手塩にかけて育てた「豊橋の幸」を
ぜひこの機会にお召し上がりください。

豊橋市×UPSTAIRS コラボレーションメニュー

• Chef’s Salad Lunch

  

  20種野菜のガーデングリーンランチ¥1,000

  オプションでグリルチキン・アボカド・シュリンプなどを追加いただけます（各+￥200）

• Mercedes Burger Lunch

  

  メルセデス・バーガー¥1,500

  【1日限定10食】ソフトなブリオッシュのバンズに、肉肉しいパテととろーりチェダーチーズ。たっぷりのレタスとワカモレ・赤タマネギなどの具材をジェノベーゼソースでメキシカンテイストに仕上げました。

COURSE MENU

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• AMG Course¥2,900

  「AMGは、細部にいたるまで傑出した性能、心踊るドライビングと最高の品質を約束するものだ。」と言うビジョンに合わせ旬の食材・料理にこだわり抜いたランチコース。スープ・前菜・メインディッシュ(魚料理もしくは肉料理)デザート・コーヒーで構成された1ランク上のスペシャルなランチを提供。誕生日・記念日・接待・ゆったりとしたランチタイムに。

  ＊

  AMG Courseには、パンとコーヒーが付きます。

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  料理内容につきまして時期により予告なく変更する事があります。ご了承ください。

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  写真はイメージです。

UPSTAIRS Xmas 2019

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• Xmas LUNCH SHARE STYLE

  Xmasランチシェアスタイル ¥2,500

  ・ガーデンサラダ

  ・雲丹とルーコラのパスタ フェットチーネで

  ・ピッツァ ディアボラ

  ・ミニショートケーキ

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• Xmas LUNCH MAIN SHARE

  Xmasランチメインシェア　　 ¥3,500

  ・ガーデンサラダ

  ・雲丹とルーコラのパスタ フェットチーネで

  ・北海道産どろ豚肩ロースのローストポルチーニ香るマデラソース

  ・ミニショートケーキ

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• Xmas LUNCH AMG COURSE

  XmasランチAMGコース
  乾杯スパークリングワイン付き¥4,500

  ・ 安納芋のポタージュ

  ・カニ カリフラワー 柚子ジュレ

  ・雲丹とルーコラのパスタ フェットチーネで

  ・北海道産どろ豚肩ロースのロースト ポルチーニ香るマデラソース

  ・Xmasデザート

※ご予約可能日時：

ランチタイムは12月22日(日)～12月25日(水)11:00～14:30までとなります。

Afternoon Tea Set

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• アフタヌーンティーセット¥2,800

  ・リエットシュー
  ・ピスタチオフィナンシェ
  ・桃とジャスミンのゼリー
  ・オマールエビのプリン
  ・パイナップルマドレーヌ
  ・ココナッツマカロン
  ・モルタデッラハムとモッツァレラのピンチョス
  ・マンゴープリン
  ・メルセデス・ベンツ チョコレート
  ・シェフの気まぐれサンドウィッチ
  ・バナナスコーン
  

  お好みのお茶をティーサンプルからお選び下さい。

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  季節により内容を変更することがございます。

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  ご予約のお客様のみのご提供とさせていただきます。

SNACKS

• Smoked Nutsスモークナッツ¥500

• Vegetables Picklesごろごろ野菜のピクルス¥500

• Semi-Dried Tomatoes Marinated Oliveセミドライトマトのオリーブマリネ¥500

• Spicy Fried Potatoスパイシーポテトフリット¥500

• Pate de Campagne自家製パテ・ド・カンパーニュ¥700

• Tortilla Chipsトルティーヤチップス¥700

• Iberico Porc Prociuttoイベリコ豚の生ハム¥1,000

• Assorted Fried Vegetables and Fish魚介と季節野菜のフリットミスト¥1,200

• Pizza Margheritaピッツァマルゲリータ¥1,200

• Today’s Pasta本日のパスタ¥1,400

• UPSTAIRS Caesar Saladアップステアーズシーザーサラダ¥1,400

DESSERT

• Assorted Gelatoジェラートの盛り合わせ¥500

• Today’s Dessert本日のデザート¥600

• Mercedes-Benz Parfaitメルセデスベンツパフェ¥800

• Dessert Pizza季節のフルーツピッツァ
  （バニラアイス添え）¥1,200

COFFEE

• Espressoエスプレッソ¥400

• Cafe (Hot・Iced)コーヒー（ホット・アイス）¥600

• Cafe Latte (Hot・Iced)カフェラテ（ホット・アイス）¥700

• Cappuccinoカプチーノ¥700

UPSTAIRS Xmas 2019

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• Xmas DINNER COURSE

  Xmasディナーコース（全5品）¥9,000

  ・キャビア 卵 ブリオッシュ

  ・カニ カリフラワー 柚子ジュレ

  ・ヒラメ トリュフ ソースアルベール

  ・子羊骨付き背肉 ナヴァラン

  ・Xmasデザート

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• Xmas DINNER COURSE

   Xmasディナーコース（全6品）
  乾杯シャンパン付き¥11,000

  ・キャビア 卵 ブリオッシュ

  ・カニ カリフラワー 柚子ジュレ

  ・フォアグラ 林檎 タルトタタン

  ・ヒラメ トリュフ ソースアルベール

  ・信州白樺若牛フィレ肉 ソースペリグー

  ・Xmasデザート

※ご予約可能日時：

ディナータイムは12月22日(日)、24日(火)、25日(水)の三日間となります。
18:00〜20:00と20:30～22:30の2部制のみにてのご案内となります。

UPSTAIRS ALL STARTERS

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• アップステアーズ オールスターターズ¥2,700

  UPSTAIRSに来られたらまずはこちらをお試しください。
  2～3名様でいろいろな料理をシェアしてお楽しみいただけます。

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  オールスターターズ内容：シャルキュトリー（モルタデッラハム、生ハム、サラミ、
  ブレザオラ、パテドカンパーニュ）ピクルス、アランチーニ、サラダ、ポテトフライ、
  サーモンマリネ、鶏レバームース

  ＊

  料理内容につきまして予告なく変更する事があります。ご了承ください。

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  写真はイメージです。

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  Dish fried in Garlic Oil "Ajillo"魚介と茸のアヒージョ¥1,200

• Iberico Pork Prociuttoイベリコ豚の生ハム¥1,200

• Today’s Carpaccio鮮魚のカルパッチョ¥1,200

• Fish&Chipsフィッシュアンドチップス¥1,400

DESSERT

• Mercedes-Benz Parfaitメルセデスベンツパフェ¥800

• Today’s Dessert本日のデザート¥600

• Assorted Gelatoジェラートの盛り合わせ¥500

Mercedes-Benz SPECIAL DINNER COURSE

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• メルセデス・ベンツ
  ご送迎付き 特別ディナーコース¥15,000/1名様

  メルセデス・ベンツ ブランドならではの“本物・本格”を感じて頂くために、メルセデス・ベンツでのお迎え付き特別ディナーコースを、一日限定一組（3名まで）で提供する特別プランをご用意。
  お一人様15,000円で、シェフの特別なお任せコースとウェルカムシャンパンをご用意。

  ＊

  ご予約は2名様以上3名様まで対応。

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  送迎場所は東京23区内限定。

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  1週間前までの事前予約が必要。

BEER (DRAFT)

• Premium YEBISU (Japan)プレミアム・ヱビス（日本）¥550〜

• Edelpils (Japan)エーデルピルス（日本）¥700〜

• König Ludwig (Germany)ケーニッヒ　ルードヴィッヒ（ドイツ）¥800〜

• Vedett Extra White (Belgium)ヴェデット エクストラ ホワイト
  （ベルギー）¥1,000〜

• De Koninck (Belgium)デ・コーニンク（ベルギー）¥1,000〜

• FAR YEAST Tokyo Blonde (Japan)東京ブロンド（日本）¥1,100〜

BEER (BOTTLE)

• Suntory All Free (Japan) Non Alcサントリー オールフリー（日本）¥600

  ＊ノンアルコール

• Warsteiner (Germany)ヴァルシュタイナー（ドイツ）¥900

• Liefmans (Belgium)リーフマンス（ベルギー）¥1,000

• Anchor Liberty Ale (USA)アンカー リバティ・エール（アメリカ）¥1,100

• Baird Suruga Bay Imperial IPA (Japan)ベアード スルガベイ インペリアル IPA
  （日本）¥1,200

• Kagua Rouge (Belgium)馨和（ベルギー）¥1,300

• Duchesse de Bourgogne (Belgium)ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
  （ベルギー）¥1,400

• Duvel (Belgium)ドゥベル（ベルギー）¥1,400

VARIOUS WINE

季節ごとのお食事に合わせてセレクトしたグラスワインと、世界各国のバラエティに富んだ品種、
味わいを幅広い価格帯から、ソムリエが厳選したボトルワインをご用意しました。

• BY THE GLASS

  Champagne¥1,500

• Sparkling Wine¥800〜¥1,000

• Still Wine※銘柄は季節により異なりますのでスタッフにお尋ねください。 ¥800〜¥1,500

• BOTTLE

  Bottle Wine¥4,500〜